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CUPIETRO DI SAN PIETRO

AZEITONAS BRITADAS E GRISSINOS 1.20

QUEIJO GRANA PADANO
COM CROSTINI DE ALECRIM 2.90

ANTI-PASTI

FOCACCINA CON ROSMARINO vegetariano 1.90

focaccina com azeite virgem extra, flôr de sal e alecrim

BRUSCHETTA BIANCA vegetariano 2.80

pão torrado com manteiga de alho e ervas, mozarela e oregãos

BRUSCHETTA ROSSA vegetariano 2.80

pão torrado com azeite virgem extra, alho, mini tomate chucha e manjericão

TRILOGIA DI BRUSCHETTA 4.20

três variedades de bruschettas: bianca, rossa e de manteiga de alho e ervas, mozarela e pancetta

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 6.00

figos com presunto Parma e creme de balsâmico

BURRATA 8.50

burrata, tomate cereja assado, creme de balsâmico com focaccina

CARPACCIO DI MANZO glutenfree 12.75

carpaccio de lombo de novilho com rúcula, lascas de pecorino e avelã torrada

INSALATONI

SAN PIETRO 8.50

presunto Parma, queijo pecorino em lascas, tomate cereja, ovo escalfado, croutons, com base de alface frisada, rúcula e creme de balsâmico

GAMBERONI I MANGO glutenfree 9.80

camarão, manga, tomate mini chucha, pepino doce e amendoim, com base de alface frisada, rúcula e molho Maria Rosa

BELLA DONNA glutenfree vegetariano 9.80

burrata, morangos, uvas brancas, pickle de couve roxa, caju, com base de alface frisada, rúcula e molho mostarda e mel

LA POMPA DI QUINOA glutenfree vegetariano saladas quentes 9.00

queijo de cabra gratinado, nozes, batata doce assada com mel e alecrim, com base de quinoa e legumes grelhados

CAPRESE DI SAN PIETRO 11.50

salada de mozarela de búfala com presunto Parma, tomate, rúcula, pesto, creme de balsâmico e manjericão

PASTA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 7.00

esparguete com pancetta, ovo, queijo pecorino e pimenta preta

SPAGHETTI AL POMMODORO I BURRATA vegetariano 8.75

esparguete com burrata e molho de tomate

GNOCCHI AL GORGONZOLA glutenfree 10.00

gnocchi de batata com molho de queijo gorgonzola, nozes e pancetta

RAVIOLONI RICOTTA SPINACI vegetariano 11.00

ravioloni de ricota e espinafres, com molho cremoso de abóbora e parmesão

NERO DI SEPPIA AL FRUTTI DE MARE 11.50

esparguete negro de tinta de choco, com frutos do mar

LINGUINI GAMBERONI I PEPPERONCINO picante 9.50

linguini com camarão, pancetta e malagueta

LASAGNA AL FORNO 9.00

lasanha com ragú e queijo mozarela

RISOTTI

RISOTTO TARTUFATO DI FUNGHI vegetariano 9.80

risoto trufado de cogumelos com crocante de parmesão

RISOTTO DI GAMBERONI 13.50

risoto com camarão, mascarpone, espinafres e açafrão

PIZZE

MARGHERITA vegetariano 7.00

mozarela, tomate e manjericão

CAPRESE vegetariano 8.50

mozarela de búfala, tomate e manjericão

FUNGHI vegetariano 7.50

mozarela, tomate, cogumelos frescos e oregãos

PROSCIUTTO COTTO 7.50

mozarela, tomate, fiambre e oregãos

RÚSTICA 8.50

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos frescos e oregãos

PARMEGIANA vegetariano 8.00

mozarela, tomate, beringela, parmesão e manjericão

ORTOLANA vegetariano 8.50

mozarela, tomate, cogumelos, pimento vermelho, tomate cereja e rúcula

4 STAGIONI 9.80

mozarela, tomate, fiambre, salame, cogumelos, azeitonas e oregãos

TONNO 8.00

mozarela, tomate, atum, cebola roxa, azeitonas e oregãos

NAPOLETANA 11.00

mozarela, tomate, anchovas, atum, azeitonas e oregãos

CARBONARA 11.00

mozarela, tomate, pancetta, ovo e lascas de queijo pecorino

DIAVOLA picante 9.50

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, cebola roxa e manjericão

FORMAGGI vegetariano 9.50

tomate, queijo mozarela, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata e manjericão

CAPRICCIOSA 9.50

mozarela, tomate,fiambre, cogumelos frescos, coração de alcachofras e oregãos

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA I FUNGHI 11.00

mozarela, tomate, presunto Parma, cogumelos frescos e manjericão

BELLICIOZA 8.90

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos, ananás e oregãos

INÊSQUECIVEL 8.50

mozarela, tomate, salsicha alemã, ovo e cebola crocante

DI GIULIA 9.50

mozarela, tomate, carne bolonhesa, ovo, natas, azeitonas e oregãos

PÊRA I GORGONZOLA vegetariano 9.00

mozarela, tomate, pêra rocha, queijo gorgonzola DOP e nozes

GAMBERETTI 12.00

mozarela, tomate, camarão, atum e ananás

TARTUFATA vegetariano 9.50

mozarela, tomate, creme de trufa e cogumelos frescos

DON RODRIGO 9.00

mozarela, tomate, salame, ananás e oregãos

EXTRAVAGANZA 12.00

mozarela, tomate, camarão, pancetta e manjericão

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 12.50

mozarela, tomate, presunto de Parma e figos

DI RAFFAELLO 12.50

mozarela, tomate, presunto Parma, queijo pecorino em lascas, tomate cereja e rúcula

TOSCANA 10.00

mozarela, tomate, salsicha toscana, provola affumicata, tomate cereja e alecrim

BURRATA vegetariano 11.00

mozarela, tomate, burrata, tomate seco e rúcula

STRACIATELLA I PARMA 13.50

tomate, coração de burrata, presunto Parma, provola affumicata e manjericão

SAN PIETRO 13.50

mozarela de búfala, tomate, presunto Parma, queijo taleggio DOP e manjericão

CALZONI

CLASSICO 11.50

mozarela, tomate, fiambre, carne bolonhesa, cogumelos frescos e ovo

INFERNO picante 11.00

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, queijo taleggio DOP, cebola roxa, malagueta e rúcula

PICCOLINI

SPAGHETTI AL RAGÚ 5.00

esparguete com carne bolonhesa

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 5.00

esparguete com pancetta, ovo e parmesão (sem pimenta preta)

PIZZA MARGHERITA vegetariano 4.00

tomate e mozarela

PIZZA PROSCIUTTO 5.00

tomate, mozarela e fiambre

PERNA DE PAU vegetariano 2.00

gelado de nata com pepitas de chocolate e cobertura de coulis de morango e calda de chocolate

DOLCI I GELATI

TRILOGIA DI PANNACOTA glutenfree vegetariano 3.50

doce de nata com 3 variedades de cobertura: coulis de frutos vermelhos, coulis de maracujá e caramelo salgado

TIRAMISÚ vegetariano 3.50

doce italiano de queijo mascarpone com biscoito savoiardi, café e cacau

TERRA vegetariano 3.00

mousse de lima e manjericão com crumble de oreo

SAN PINUTS glutenfree vegetariano 3.75

mousse de manteiga de amendoim com doce de leite e amendoins torrados com mel e sal

DELLA MAMMA LENA vegetariano 4.00

"o bolo de chocolate" em mousse com sorbet de framboesa

"FERRERO ROCHER" vegetariano 3.00

bola de gelado de avelã com calda de chocolate e avelã torrada

GELATI I SORBETTI vegetariano 1.80

gelado/sorbet artesanal - 1, 2 ou 3 sabores
chocolate brownie, morango, framboesa, avelã, straciatella e baunilha

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