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CUPIETRO DI SAN PIETRO

QUEIJO GRANA PADANO, CROSTINI DE ALECRIM E AZEITONAS BRITADAS
4.80

Acompanhado com prosecco

ANTI-PASTI

FOCACCINA CON ROSMARINO vegetariano 2.50

focaccina com azeite virgem extra, flôr de sal e alecrim

FOCACCINA CON PROSCIUTTO CRUDO I GRANA PADANO 8.50

focaccina com queijo Grana Padano derretido, Presunto e Azeitonas

FOCACCINA CON BURRATA 10.00

burrata, tomate cereja assado, creme de balsâmico com focaccina

TRILOGIA DI BRUSCHETTA 5.50

três variedades de bruschettas: bianca, rossa e de manteiga de alho e ervas, mozarela e pancetta

BRUSCHETTA BIANCA vegetariano 3.50

pão torrado com manteiga de alho e ervas, mozarela e oregãos

BRUSCHETTA ROSSA vegetariano 3.50

pão torrado com azeite virgem extra, alho, mini tomate chucha e manjericão

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 8.00

figos com presunto Parma e creme de balsâmico

INSALATONI

SAN PIETRO 12.00

presunto, queijo pecorino em lascas, tomate cereja, ovo escalfado, croutons, com base de alface frisada, rúcula e creme de balsâmico

GAMBERONI I MANGO glutenfree 13.00

camarão, manga, tomate mini chucha, maracujá e amendoim, com base de alface frisada, rúcula e molho Maria Rosa

BELLA DONNA glutenfree vegetariano 13.00

burrata, morangos, uvas brancas, pickle de couve roxa, caju, com base de alface frisada, rúcula e molho mostarda e mel

LA POMPA DI QUINOA glutenfree vegetariano saladas quentes 12.00

queijo de cabra gratinado, nozes, batata doce assada com mel e alecrim, com base de quinoa e legumes grelhados

CAPRESE DI SAN PIETRO 12.00

salada de mozarela de búfala com presunto, tomate, rúcula, pesto, creme de balsâmico e manjericão

PASTA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 10.00

esparguete com pancetta, ovo, queijo pecorino e pimenta preta

TAGLIATELLE AL RAGÚ 11.00

tagliatelle com ragú de carne

SPAGHETTI AL POMMODORO I BURRATA vegetariano 12.00

esparguete com burrata e molho de tomate

GNOCCHI AL GORGONZOLA glutenfree 14.00

gnocchi de batata com molho de queijo gorgonzola, nozes e pancetta

CANNELLONI RICOTTA I SPINACI 12.00

cannelloni recheados com ricotta e espinafres com molho branco e tomate

NERO DI SEPPIA AL FRUTTI DE MARE 13.00

esparguete negro de tinta de choco, com camarão e mexilhão

LINGUINI GAMBERONI I PEPPERONCINO picante 13.00

linguini com camarão, pancetta e malagueta

LASAGNA AL FORNO 13.00

lasanha com ragú e queijo mozarela

RISOTTI

RISOTTO DI BURRATA CON NDUJA (novidade) picante 16.00

risoto com burrata, pasta de salame picante, cogumelos e tomate seco

RISOTTO DI GAMBERONI 14.00

risoto com camarão, mascarpone, espinafres e açafrão

RISOTTO TARTUFATO DI FUNGHI vegetariano 13.00

risoto trufado de cogumelos com crocante de parmesão

PIZZE

MARGHERITA vegetariano 9.00

mozarela, tomate e manjericão

CAPRESE vegetariano 10.00

mozarela de búfala, tomate e manjericão

FUNGHI vegetariano 10.00

mozarela, tomate, cogumelos frescos e oregãos

PROSCIUTTO COTTO 11.00

mozarela, tomate, fiambre e oregãos

RÚSTICA 12.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos frescos e oregãos

PARMEGIANA vegetariano 10.00

mozarela, tomate, beringela, parmesão e manjericão

ORTOLANA vegetariano 11.00

mozarela, tomate, cogumelos, pimento vermelho, tomate cereja e rúcula

4 STAGIONI 13.00

mozarela, tomate, fiambre, salame, cogumelos, azeitonas e oregãos

TONNO 11.00

mozarela, tomate, atum, cebola roxa, azeitonas e oregãos

NAPOLETANA 12.50

mozarela, tomate, anchovas, atum, azeitonas e oregãos

CARBONARA 13.00

mozarela, tomate, pancetta, ovo e lascas de queijo pecorino

DIAVOLA picante 12.50

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, cebola roxa e manjericão

FORMAGGI vegetariano 13.00

tomate, queijo mozarela, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata e manjericão

CAPRICCIOSA 13.00

mozarela, tomate,fiambre, cogumelos frescos, coração de alcachofras e oregãos

PROSCIUTTO CRUDO I FUNGHI 13.50

mozarela, tomate, presunto italiano, cogumelos frescos e manjericão

VENDETTA (novidade) picante 13.00

mozarela, tomate, queijo gorgonzola DOP e ventricina calabresa

STROMBOLI 13.00

pizza enrolada com mozarela, fiambre, ricota e espinafres

BELLICIOZA 13.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos, ananás e oregãos

INÊSQUECIVEL 12.00

mozarela, tomate, salsicha alemã, ovo e cebola crocante

DI GIULIA 13.00

mozarela, tomate, carne bolonhesa, ovo, natas, azeitonas e oregãos

PÊRA I GORGONZOLA vegetariano 13.00

mozarela, tomate, pêra rocha, queijo gorgonzola DOP e nozes

GAMBERETTI 13.50

mozarela, tomate, camarão, atum e ananás

TARTUFATA vegetariano 13.00

mozarela, tomate, creme de trufa e cogumelos frescos

EXTRAVAGANZA 13.50

mozarela, tomate, camarão, pancetta e manjericão

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 14.00

mozarela, tomate, presunto italiano e figos

DI RAFFAELLO 14.00

mozarela, tomate, presunto italiano, queijo pecorino em lascas, tomate cereja e rúcula

BURRATA vegetariano 13.50

mozarela, tomate, burrata, tomate seco e rúcula

BURRATA I PROSCIUTTO CRUDO 14.50

tomate, coração de burrata, presunto italiano, provola affumicata e manjericão

SAN PIETRO 14.50

mozarela de búfala, tomate, presunto, queijo taleggio DOP e manjericão

CALZONI

CLASSICO 13.00

mozarela, tomate, fiambre, carne bolonhesa, cogumelos frescos e ovo

INFERNO picante 12.50

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, queijo taleggio DOP, cebola roxa, malagueta e rúcula

PICCOLINI

SPAGHETTI AL RAGÚ 6.00

esparguete com carne bolonhesa

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 6.00

esparguete com pancetta, ovo e parmesão (sem pimenta preta)

PIZZA MARGHERITA vegetariano 5.00

tomate e mozarela

PIZZA PROSCIUTTO 6.00

tomate, mozarela e fiambre

DOLCI I GELATI

TRILOGIA DI PANNACOTA glutenfree vegetariano 4.00

doce de nata com 3 variedades de cobertura: coulis de frutos vermelhos, coulis de maracujá e caramelo salgado

LIMONCELLO 4.50

Brownie de chocolate negro e nozes, creme de mascarpone e o "nosso" curd de limão

TIRAMISÚ vegetariano 4.50

doce italiano de queijo mascarpone com biscoito savoiardi, café e cacau

TERRA vegetariano 4.30

mousse de lima e manjericão com crumble de oreo

SAN PINUTS glutenfree vegetariano 4.50

mousse de manteiga de amendoim com doce de leite e amendoins torrados com mel e sal

DELLA MAMMA LENA vegetariano 5.00

"o bolo de chocolate" em mousse com sorbet de framboesa

"FERRERO ROCHER" vegetariano 4.00

bola de gelado de avelã com calda de chocolate e avelã torrada

GELATI I SORBETTI vegetariano 2.00

gelado/sorbet artesanal - 1, 2 ou 3 sabores caramelo salgado, chocolate brownie, morango, framboesa, avelã e baunilha

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