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CUPIETRO DI SAN PIETRO

QUEIJO GRANA PADANO, CROSTINI DE ALECRIM E AZEITONAS BRITADAS
4.50

Acompanhado com prosecco

ANTI-PASTI

FOCACCINA CON ROSMARINO vegetariano 2.20

focaccina com azeite virgem extra, flôr de sal e alecrim

BURRATA CON FOCACCINA 9.00

burrata, tomate cereja assado, creme de balsâmico com focaccina

BRUSCHETTA BIANCA vegetariano 3.10

pão torrado com manteiga de alho e ervas, mozarela e oregãos

BRUSCHETTA ROSSA vegetariano 3.10

pão torrado com azeite virgem extra, alho, mini tomate chucha e manjericão

TRILOGIA DI BRUSCHETTA 5.00

três variedades de bruschettas: bianca, rossa e de manteiga de alho e ervas, mozarela e pancetta

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 7.00

figos com presunto Parma e creme de balsâmico

INSALATONI

SAN PIETRO 10.00

presunto Parma, queijo pecorino em lascas, tomate cereja, ovo escalfado, croutons, com base de alface frisada, rúcula e creme de balsâmico

GAMBERONI I MANGO glutenfree 12.00

camarão, manga, tomate mini chucha, pepino doce e amendoim, com base de alface frisada, rúcula e molho Maria Rosa

BELLA DONNA glutenfree vegetariano 12.00

burrata, abacaxi caramelizado, uvas brancas, pickle de couve roxa, caju, com base de alface frisada, rúcula e molho mostarda e mel

LA POMPA DI QUINOA glutenfree vegetariano saladas quentes 10.00

queijo de cabra gratinado, nozes, batata doce assada com mel e alecrim, com base de quinoa e legumes grelhados

CAPRESE DI SAN PIETRO 12.00

salada de mozarela de búfala com presunto Parma, tomate, rúcula, pesto, creme de balsâmico e manjericão

PASTA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 8.50

esparguete com pancetta, ovo, queijo pecorino e pimenta preta

SPAGHETTI AL POMMODORO I BURRATA vegetariano 10.00

esparguete com burrata e molho de tomate

GNOCCHI AL GORGONZOLA glutenfree 12.00

gnocchi de batata com molho de queijo gorgonzola, nozes e pancetta

FAGOTTINI FORMAGGIO I PERE vegetariano 13.00

fagottini recheado com pêra e queijo, com molho de natas e pecorino

RAVIOLI RICOTTA SPINACI vegetariano 13.00

ravioli de ricota e espinafres, com molho cremoso de abóbora e parmesão

NERO DI SEPPIA AL FRUTTI DE MARE 12.50

esparguete negro de tinta de choco, com frutos do mar

LINGUINI GAMBERONI I PEPPERONCINO picante 12.00

linguini com camarão, pancetta e malagueta

LASAGNA AL FORNO 11.00

lasanha com ragú e queijo mozarela

RISOTTI

RISOTTO DI GAMBERONI 13.90

risoto com camarão, mascarpone, espinafres e açafrão

PIZZE

MARGHERITA vegetariano 8.00

mozarela, tomate e manjericão

CAPRESE vegetariano 9.00

mozarela de búfala, tomate e manjericão

FUNGHI vegetariano 8.75

mozarela, tomate, cogumelos frescos e oregãos

PROSCIUTTO COTTO 9.00

mozarela, tomate, fiambre e oregãos

RÚSTICA 10.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos frescos e oregãos

PARMEGIANA vegetariano 9.00

mozarela, tomate, beringela, parmesão e manjericão

ORTOLANA vegetariano 9.50

mozarela, tomate, cogumelos, pimento vermelho, tomate cereja e rúcula

4 STAGIONI 11.50

mozarela, tomate, fiambre, salame, cogumelos, azeitonas e oregãos

TONNO 9.00

mozarela, tomate, atum, cebola roxa, azeitonas e oregãos

NAPOLETANA 11.50

mozarela, tomate, anchovas, atum, azeitonas e oregãos

CARBONARA 12.00

mozarela, tomate, pancetta, ovo e lascas de queijo pecorino

DIAVOLA picante 11.00

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, cebola roxa e manjericão

FORMAGGI vegetariano 11.00

tomate, queijo mozarela, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata e manjericão

CAPRICCIOSA 11.00

mozarela, tomate,fiambre, cogumelos frescos, coração de alcachofras e oregãos

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA I FUNGHI 12.50

mozarela, tomate, presunto Parma, cogumelos frescos e manjericão

BELLICIOZA 10.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos, ananás e oregãos

INÊSQUECIVEL 10.00

mozarela, tomate, salsicha alemã, ovo e cebola crocante

DI GIULIA 11.00

mozarela, tomate, carne bolonhesa, ovo, natas, azeitonas e oregãos

PÊRA I GORGONZOLA vegetariano 10.00

mozarela, tomate, pêra rocha, queijo gorgonzola DOP e nozes

GAMBERETTI 12.50

mozarela, tomate, camarão, atum e ananás

TARTUFATA vegetariano 11.00

mozarela, tomate, creme de trufa e cogumelos frescos

DON RODRIGO 11.00

mozarela, tomate, salame, ananás e oregãos

EXTRAVAGANZA 13.00

mozarela, tomate, camarão, pancetta e manjericão

FICHI I PROSCIUTTO CRUDO (na época) 13.50

mozarela, tomate, presunto de Parma e figos

DI RAFFAELLO 13.90

mozarela, tomate, presunto Parma, queijo pecorino em lascas, tomate cereja e rúcula

TOSCANA 11.50

mozarela, tomate, salsicha toscana, provola affumicata, tomate cereja e alecrim

BURRATA vegetariano 12.00

mozarela, tomate, burrata, tomate seco e rúcula

BURRATA I CRUDO DI PARMA 14.00

tomate, coração de burrata, presunto Parma, provola affumicata e manjericão

SAN PIETRO 14.00

mozarela de búfala, tomate, presunto Parma, queijo taleggio DOP e manjericão

CALZONI

CLASSICO 12.50

mozarela, tomate, fiambre, carne bolonhesa, cogumelos frescos e ovo

INFERNO picante 12.00

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, queijo taleggio DOP, cebola roxa, malagueta e rúcula

PICCOLINI

SPAGHETTI AL RAGÚ 5.00

esparguete com carne bolonhesa

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 5.00

esparguete com pancetta, ovo e parmesão (sem pimenta preta)

PIZZA MARGHERITA vegetariano 4.00

tomate e mozarela

PIZZA PROSCIUTTO 5.00

tomate, mozarela e fiambre

DOLCI I GELATI

TRILOGIA DI PANNACOTA glutenfree vegetariano 3.75

doce de nata com 3 variedades de cobertura: coulis de frutos vermelhos, coulis de maracujá e caramelo salgado

TIRAMISÚ vegetariano 4.25

doce italiano de queijo mascarpone com biscoito savoiardi, café e cacau

TERRA vegetariano 4.00

mousse de lima e manjericão com crumble de oreo

SAN PINUTS glutenfree vegetariano 4.00

mousse de manteiga de amendoim com doce de leite e amendoins torrados com mel e sal

DELLA MAMMA LENA vegetariano 4.50

"o bolo de chocolate" em mousse com sorbet de framboesa

"FERRERO ROCHER" vegetariano 3.50

bola de gelado de avelã com calda de chocolate e avelã torrada

GELATI I SORBETTI vegetariano 1.80

gelado/sorbet artesanal - 1, 2 ou 3 sabores caramelo salgado, chocolate brownie, morango, framboesa, avelã, limão e baunilha

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