Benvenuti

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CUPIETRO DI SAN PIETRO

QUEIJO GRANA PADANO, CROSTINI DE ALECRIM E AZEITONAS BRITADAS
5.80

Acompanhado com prosecco

ANTI-PASTI

FOCACCINA CON OLIO D'OLIVA E BALSAMICO vegetariano 3.90

focaccina com azeite, flôr de sal e alecrim acompanhado com azeite e vinagre balsâmico di Modena

FOCACCINA CON PESTO GENOVESE vegetariano 4.30

focaccina com azeite, flôr de sal e alecrim, acompanhada com pesto genoves

BURRATA CON FOCACCINA vegetariano 13.00

burrata, tomate cereja assado, creme de balsâmico com focaccina

BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO CRUDO E STRACCIATELLA glutenfree 13.00

pão torrado com manteiga de alho e ervas, presunto, coração de burrata, rúcula e creme balsâmico

TRILOGIA DI BRUSCHETTA 7.00

três variedades de bruschettas: bianca, rossa e de manteiga de alho e ervas, mozarela e pancetta

BRUSCHETTA BIANCA vegetariano 5.00

pão torrado com manteiga de alho e ervas, mozarela e oregãos

BRUSCHETTA ROSSA vegetariano 4.50

pão torrado com azeite virgem extra, alho, mini tomate chucha e manjericão

INSALATONI

CAPRESE DI SAN PIETRO 13.00

salada de mozarela de búfala com presunto, tomate, rúcula, pesto, creme de balsâmico e manjericão

LA POMPA DI QUINOA glutenfree vegetariano saladas quentes 14.00

queijo de cabra gratinado, nozes, batata doce assada com mel e alecrim, com base de quinoa e legumes grelhados

SAN PIETRO 14.00

presunto, queijo pecorino em lascas, tomate cereja, ovo escalfado, croutons, com base de alface frisada, rúcula e creme de balsâmico

BELLA DONNA glutenfree vegetariano 14.50

burrata, abacaxi, uvas brancas, pickle de couve roxa, caju, com base de alface frisada, rúcula e molho mostarda e mel

GAMBERONI I MANGO 14.50

camarão, manga, tomate mini chucha, maracujá e amendoim, com base de alface frisada, rúcula e molho Maria Rosa

PASTA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 14.00

esparguete com Guanciali, ovo, queijo pecorino e pimenta preta

SPAGHETTI AL POMMODORO I BURRATA vegetariano 14.00

esparguete com burrata e molho de tomate

SPAGHETTI NERO DI SEPPIA AL FRUTTI DE MARE 16.00

esparguete negro de tinta de choco, com camarão e mexilhão

PACCHERI AL TARTUFO NERO 17.00

paccheri com molho de trufa

PENNE AL PESTO I BURRATA vegetariano 14.00

penne com molho de pesto, burrata e cajú

GNOCCHI AL GORGONZOLA 16.00

gnocchi de batata com molho de queijo gorgonzola, nozes e pancetta

FAGOTTI vegetariano 16.00

pasta recheada com pêra e queijo Gorgonzola, com molho de natas

CANNELLONI RICOTTA I SPINACI vegetariano 14.00

cannelloni recheados com ricotta e espinafres com molho branco e tomate

CANNELLONI AL GAMBERONI 17.00

canelones recheados com camarão e creme de ricota, com molho cremoso de marisco

LINGUINI GAMBERONI I PEPPERONCINO picante 15.00

linguini com camarão, pancetta e malagueta

LASAGNA AL FORNO 14.50

lasanha com ragú e queijo mozarela

RISOTTI

RISOTTO DI BURRATA CON NDUJA (novidade) picante 18.00

risoto com burrata, pasta de salame picante, cogumelos e tomate seco

RISOTTO DI GAMBERONI 17.00

risoto com camarão, mascarpone, espinafres e açafrão

RISOTTO TARTUFATO DI FUNGHI vegetariano 16.00

risoto trufado de cogumelos com lascas de trufa negra

PIZZE

MARGHERITA vegetariano 12.00

mozarela, tomate e manjericão

CAPRESE vegetariano 13.00

mozarela de búfala, tomate e manjericão

FUNGHI vegetariano 13.00

mozarela, tomate, cogumelos frescos e oregãos

PROSCIUTTO COTTO 13.00

mozarela, tomate, fiambre e oregãos

RÚSTICA 14.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos frescos e oregãos

STRACCIATELLA E MORTADELLA BOLOGNA 15.00

molho de tomate, coração de burrata, mortadela de pistachio e manjericão

ORTOLANA vegetariano 14.00

mozarela, tomate, cogumelos, pimento vermelho, tomate cereja e rúcula

4 STAGIONI 14.00

mozarela, tomate, fiambre, salame, cogumelos, azeitonas e oregãos

TONNO 13.00

mozarela, tomate, atum, cebola roxa, azeitonas e oregãos

NAPOLETANA 16.00

mozarela, tomate, anchovas, atum, azeitonas e oregãos

CARBONARA 15.00

mozarela, tomate, pancetta, ovo e lascas de queijo pecorino

DIAVOLA picante 14.00

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, cebola roxa e manjericão

FORMAGGI vegetariano 14.50

tomate, queijo mozarela, gorgonzola DOP, taleggio DOP, provola affumicata e manjericão

CAPRICCIOSA 14.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos frescos, coração de alcachofras e oregãos

PROSCIUTTO CRUDO I FUNGHI 16.00

mozarela, tomate, presunto italiano, cogumelos frescos e manjericão

BELLICIOZA 14.00

mozarela, tomate, fiambre, cogumelos, ananás e oregãos

INÊSQUECIVEL 14.00

mozarela, tomate, salsicha alemã, ovo e cebola crocante

DI GIULIA 15.00

mozarela, tomate, carne bolonhesa, ovo, natas, azeitonas e oregãos

PÊRA I GORGONZOLA vegetariano 15.00

mozarela, tomate, pêra rocha, queijo gorgonzola DOP e nozes

GAMBERETTI 16.00

mozarela, tomate, camarão, atum e ananás

TARTUFATA vegetariano 14.00

mozarela, tomate, creme de trufa e cogumelos frescos

EXTRAVAGANZA 16.00

mozarela, tomate, camarão, pancetta e manjericão

DI RAFFAELLO 16.00

mozarela, tomate, presunto italiano, queijo pecorino em lascas, tomate cereja e rúcula

BURRATA vegetariano 15.00

mozarela, tomate, burrata, tomate seco e rúcula

BURRATA I PROSCIUTTO CRUDO 16.00

tomate, coração de burrata, presunto italiano, provola affumicata e manjericão

STROMBOLI 14.00

pizza enrolada com mozarela, fiambre, ricota e espinafres

VENDETTA picante 14.50

mozarela, tomate, queijo gorgonzola DOP e ventricina calabresa

SAN PIETRO 16.00

mozarela de búfala, tomate, presunto, queijo taleggio DOP e manjericão

NDUJA E STRACCIATELLA picante 15.00

molho de tomate, coração de burrata, pasta de salame picante e manjericão

CALZONI

CLASSICO 15.00

mozarela, tomate, fiambre, carne bolonhesa, cogumelos frescos e ovo

INFERNO picante 14.00

mozarela, tomate, ventricina calabresa picante, queijo taleggio DOP, cebola roxa, malagueta e rúcula

PICCOLINI

SPAGHETTI AL RAGÚ 8.00

esparguete com carne bolonhesa

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 8.00

esparguete com pancetta, ovo e parmesão (sem pimenta preta)

PIZZA MARGHERITA vegetariano 6.00

tomate e mozarela

PIZZA PROSCIUTTO 7.00

tomate, mozarela e fiambre

DOLCI I GELATI

TRILOGIA DI PANNACOTA glutenfree vegetariano 4.50

doce de nata com 3 variedades de cobertura: coulis de frutos vermelhos, coulis de maracujá e caramelo salgado

TIRAMISÚ vegetariano 4.50

doce italiano de queijo mascarpone com biscoito savoiardi, café e cacau

LIMONCELLO 6.00

Brownie de chocolate negro e nozes, creme de mascarpone e o "nosso" curd de limão

TERRA vegetariano 4.50

mousse de lima e manjericão com crumble de oreo

LAMPOME 4.50

o nosso cheesecake de frutos vermelhos e bolacha caramelizada

PROFITEROLE CON CREMINO DI PISTACCHIO 8.00

profiterol com gelado cremoso de pistachio e calda de chocolate

SAN PINUTS vegetariano 5.00

mousse de manteiga de amendoim com doce de leite

DELLA MAMMA LENA vegetariano 6.00

"o bolo de chocolate" em mousse com sorbet de framboesa

"FERRERO ROCHER" vegetariano 5.00

bola de gelado de avelã com calda de chocolate e avelã torrada

GELATI I SORBETTI vegetariano 2.00

gelado/sorbet artesanal - 1, 2 ou 3 sabores caramelo salgado, chocolate brownie, morango, framboesa, avelã e baunilha

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